Piramida Zdrowego Żywienia

Opublikowany dnia: 2020-01-10
Przeczytano: 2099
Autor: Barbarella
Opublikowany w kategorii: Odżywianie

Prawidłowe żywienie

ma na celu zarówno przedłużenie naszego życia poprzez wyeliminowanie lub zredukowanie ryzyka wystąpienia chorób cywilizacyjnych, jak również polepszenie jakości ludzkiego życia.

Odpowiednio zróżnicowany jadłospis pozwoli na lepsze funkcjonowanie psychiczne, bardziej wydajne procesy myślowe, młodszy wygląd, może nawet podnosić poziom endorfin, czyli „hormonów szczęścia” w układzie nerwowym.

Zdrowe odżywianie to także lepsza odporność, a także korzystniejszy skład mikroflory jelitowej. Jak widać, zdrowe jedzenie ma wpływ na każdy aspekt organizmu i nie powinno nikogo dziwić, że warto przyswoić zasady zdrowego odżywiania oraz wprowadzić je w życie.

Piramida Zdrowego Żywienia

powinna być dla każdego człowieka pewnego rodzaju kompasem żywieniowym, który wskazuje zasady zdrowego odżywiania.  Według tej piramidy powinniśmy spożywać około pięciu posiłków dziennie, najlepiej w odstępie co trzy godziny. Najważniejszym jej punktem są warzywa i owoce, które należy jeść jak najczęściej w proporcjach 3:1 na rzecz warzyw.

Kolejnym bardzo ważnym elementem są pełnoziarniste produkty zbożowe, które powinny występować w większości posiłków każdego dnia oraz mleko i produkty mleczne, które zawierają wapń. Mięso jest głównym źródłem białka, ale można je spożywać naprzemiennie z rybami, jajami oraz nasionami roślin strączkowych.

Istotne znaczenie mają również tłuszcze zwierzęce, które warto zamieniać na roślinne. Należy także w zdrowym odżywianiu pamiętać o nawadnianiu organizmu. Najlepiej wypijać około dwóch litrów wody dziennie.

Ważne jest, aby unikać cukru i słodyczy, które można zastąpić owocami, orzechami czy naturalnym miodem. Jeżeli chodzi o przyprawy, należy zminimalizować użycie soli, a przepisy wzbogacać ziołami. Co do alkoholu warto go wyeliminować z jadłospisu. Jedynie dopuszczalna jest jedna lampka czerwonego wina dziennie, gdyż zawiera prozdrowotne związki aktywne.