Wino Jako Aperitif


Opublikowane: 2019-09-25
Wyświetlenia: 55
Autor: Administrator
Published in: 

Aperitif – z łacińskiego aperire, otwierać, coś na wstępie. Jako aperitif podaje się wina słodkie, likierowe, młode wytrawne. Szampan to wino par exellence aperitifowe. Aperitif jest fazą gastronomiczną, właśnie tak jak obiad czy deser. Sprzedaż „aperitifów”, takich jak Aperol, Lillet i Martini Rosso, gwałtownie rośnie, zwłaszcza że młodsi pijący wybierają mikstury o niższej zawartości alkoholu w porównaniu do mocniejszych tradycyjnych napojów spirytusowych, takich jak wódka. 
Rosnąca popularność jest częściowo napędzana przez młodych ludzi, którzy chcą zachować większą kontrolę i mają silną świadomość swojego wizerunku w mediach społecznościowych, jak twierdzą badacze rynku i firmy produkujące napoje. 
Jednak aperitify nadal stanowią fragment całego rynku alkoholi, nieco ponad 2 procent wielkości sprzedaży, a także nie ma gwarancji, że wzrost sprzedaży będzie czymś więcej niż przelotną modą na dużych rynkach miedzy innymi w Polsce. Campari, którego szafka z napojami była historycznie wypaczona w kierunku aperitifów, ma przewagę i czerpie korzyści z Aperol, najlepiej sprzedającej się marki aperitifów na świecie. 
Chociaż Campari jest liderem na rynku aperitifów, jest znacznie mniejszym graczem w szerszej branży niż Diageo i Pernod Ricard, dwie największe firmy pod względem sprzedaży. 
Pamiętajmy że nasz aperitif nie powinien być zbyt mocny (najlepiej jeśli zawartość alkoholu waha się między 18 a 35%). Aperitif to napitek, który tradycyjnie serwuje się przed posiłkiem. Ma pobudzać apetyt i przygotować żołądek na nadchodzącą ucztę.  Innym przykładem aperitifu jest włoski klasyk Negroni, czyli koktajl zrobiony z wermutu (Martini Riserva Speciale Rubino), bittera (Martini Bitter) oraz ginu (Bombay Sapphire) w równych proporcjach. Bardzo pomocna jest też zawartość dwutlenku węgla – bąbelki pracują odrobinę na zasadzie bomby z opóźnionym zapłonem – tak, żeby poczuć chęć na pierwszy kieliszek wina mniej więcej w tym samym czasie, w którym na stole pojawią się pierwsze dania. Aperitif nie powinien być drinkiem zbyt czasochłonnym w przygotowaniu – musi być podany błyskawicznie i tak też ma zadziałać. Aperitif lepiej smakuje jak jest dobrze schłodzony. Niższa temperatura orzeźwia i pobudza do działania. Dodatkowo tę funkcje pełnią kostki lodu. Pamiętajmy że aperitif ma zaostrzyć apetyt, a nie go zniszczyć.

Biografia Autora
This user has not submitted a user bio yet
Komentarze do artykułu
Podobne artykuły
Wyszukaj Artykuły
Kategorie Artykułów
1 Domowy biznes 0 Etyka 0 Kariera 0 Mały biznes 0 Marketing 0 Networking 0 Obsługa klienta 0 Przedsiębiorcy 0 Public Relations 0 Sprzedaż 0 Zarządzanie
0 Aukcje 0 Blogowanie 0 Domeny 0 E-commerce 0 Ebooki 0 Email Marketing 0 Forums 0 Generowanie ruchu 0 Internet Marketing 0 Podcasty 0 PPC Advertising 0 Programy partnerskie 0 Promocja strony 0 RSS 0 Security 0 SEO 0 Spam 0 Web Design 0 Web Hosting
0 Architektura krajobrazu 0 Bezpieczeństwo w domu 0 Ciąża 0 Dzieci 0 Hobby 0 Majsterkowanie 0 Mój Ogród 0 Opieka nad osobami starszymi 0 Opieka rodzicielska 0 Projektowanie wnętrz 0 Rodzicielstwo 0 Rzemieślnictwo 0 Wakacje 0 Zwierzęta
0 Credit 0 Currency Trading 0 Debt Consolidation 0 Fundraising 0 Insurance 0 Investing 0 Investments 0 Leasing 0 Loans 0 Mortgage 0 Mutual Funds 0 Personal Finance 0 Real Estate 0 Stock Market 0 Taxes 0 Wealth Building
1 Gry 2 Hakowanie 0 Kryminalistyka komputerowa 0 Laptopy 1 Odzyskiwanie danych 0 Oprogramowanie 0 Sieci komputerowe 0 Urządzenia komputerowe 0 Urządzenia przenośne
0 Biżuteria 0 Buty 1 Odzież 0 Światowa
0 Elektroniki użytkowej 0 Produkty cyfrowe 0 Recenzje filmowe 0 Recenzje muzyki
0 Reklama na dworcach 0 Reklama na telebimach 0 Reklama w autobusach 0 Reklama w biurowcach 0 Reklama w komunikacji Miejskiej 0 Reklama w metrze 0 Reklama w PKP 0 Reklama w placówkach medycznych 0 Reklama w tramwajach
0 Budowanie mięśni 0 Choroba 0 Cukrzyca 0 Ćwiczenie 0 Depresja 0 Dolegliwości kobiet 0 Hair Loss 0 Kardio 0 Lekarstwa 0 Medycyna alternatywna 0 Medytacja 0 Odżywianie 0 Piękno 0 Problemy męskie 0 Rak 0 Skażenie 0 Stomatologia 0 Suplementy 0 Trądzik 0 Utrata masy ciała 0 Wyposażenie fitness 1 Yoga